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日本代寄日本農林水產省公布調查,日本轉運推薦海外日本食肆快速拓展版圖,2006年只有2.4萬間,日本集貨海運7年之後的2013年大增1.3倍至5.5萬間,兩年後的2015年增加60%至8.9萬間,來到2017年,日本代寄海運兩年以來增長30%至11.8萬間。
亞洲有6.93萬間 兩年勁升53%
日本集貨海運美國亦有不少日本料理店,北美最新有2.53萬間,兩年增加200間,增幅是各區最低。
中東增長最快 兩年多58.3%
日本轉運推薦中東是增長最快的地區,由兩年前約600間增之至現時950間,兩年上升58.3%。
非洲是最少日本食肆的地區,大約有350間店,但已經較兩年前的300間增長約16.6%。
而利用食肆搜尋網站Openrice簡單搜尋,日本代寄海運香港「日本菜」食肆共有2,633間。
資料來源: goo.gl/oqiSXb
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